Mezze maniche in scatola

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Non ci siamo accontentati di avere  “solo” la trafilatura  al bronzo che gli consente una superficie ruvida e porosa, le basse temperature nell’essiccazione lenta che ci fanno ottenere la consistenza costante e l’acqua alcalina di estrema purezza.
Abbiamo cercato anche  i migliori grani, rigorosamente autoctoni di certa tracciabilità, e li abbiamo voluti affidare alla lavorazione artigianale dei maestri pastai dell’entroterra siciliano.
Siamo certi d aver ottenuto un prodotto di estrema eccellenza il quale affermi, ancora una volta,  che : La pasta è uno dei piaceri della tavola più condivisi al mondo …

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